Der etwas andere Thermomix®Blog

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Desserts

Herrencreme aus dem Münsterland

[Werbung] Ein fröhliches Hallo in die Runde! Nur mal eben kurz: Heute gibts Münsterländer Herrencreme aufs Auge. Richtig lecker. Halleluja! Luhja! Luhja, sog i! Bitte 100 ml weniger Milch nehmen, dann wird die Konsistenz, so man Freund des guten Rums ist, perfekt. Wenn Ihr versteht, was ich damit ausdrücken möchte, woll? Ich hab einen Sailor …

Eigene Rezepte Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse Kunterbuntes

Mettwurstpfannküchl und Gurkensalat á la Frau Dünschede

Moin Leute! Schon mal Mettwurst-Pfannkuchen gegessen? Nicht? Den müßt Ihr echt mal testen. Dazu einen knackigen, dieses mal ganz besonderen, Gurkensalat und es bleiben keine Wünsche mehr offen. Bei mir zumindest! 😍 Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder mein allererstes Kochbuch mit dem klingenden Namen “Das elektrische Kochen” von Elisabeth Meyer Hagen in der …

Brot, Brötchen & Faltenbrote Kunterbuntes

Schmandschiffchen

Hallo erstmal… …habt Ihr schon mal Schmandschiffchen zubereitet? Superlecker, vorausgesetzt man nimmt den richtigen Käse. Uns war der Bergkäse-Vorschlag dann doch etwas sehr streng im Abgang… So oder so, es ist auf jeden Fall eine tolle Partyidee. Erstaunlicherweise schmecken sie sogar kalt noch klasse und können Stunden vor dem Event zubereitet werden. Laut Rezeptangabe sollte …

Geschichten & mehr

Vom Wert der Worte

Nahmd. Es ist nie zu spät für ein gutes Gedicht, oder? Vom Wert der Worte Traue niemals schönen Worten, ohne Taten sind sie hohl, denn der Sprücheklopfer Münder reden nur für’s eigne Wohl. Suche jene, die Dich lieben, auf sie kannst Du wirklich baun, nur auf wahrer Freundschaft Boden wachsen Blumen aus Vertraun. Freunde, die …

Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse All in One Gerichte

Putenroulade mediterran mit Langkornreis und Kräutersauce

Moinsen Liker, alles tutti bei Euch? Da stelle ich mir an diesem wunderbaren Sonntag, mit meiner doch temporär überbordenden Phantasie einfach mal vor, den Job einer Thermomix-Repräsentantin zu übernehmen. Nicht, dass ich das jetzt unbedingt möchte, aber mal angenommen, ich würde den Job machen. Kinners, in diesem Fall wüßte ich seit heute ziemlich genau, was …

Geschichten & mehr

Gibt es Schutzengel?

Gibt es Schutzengel? Ralf und ich hatten beschlossen unseren Urlaub in jenem Jahr in Frankreich zu verbringen. Die Schwester meiner Kollegin bot uns ihr Privathaus housesittingmäßig an und wir nahmen das, für uns erst einmal völlig ungewöhnliche, Angebot neugierig an. Zu unseren wenigen Pflichten gehörte während der Abwesenheit der Familie, die Fütterung der eigenen fünfköpfigen …

Brot, Brötchen & Faltenbrote

Doppelte Brötchen

Huhu @ALL Da isser, mein Brötchenbacktipp für heute. Ich hab mich mal wieder ans Brötchenbacken begeben. Helle Brötchen wurden es dieses Mal. Um genau zu sein: Die doppelten Brötchen aus der Rezeptwelt. War ja schon ein etwas aufwändigeres Gehudel mit den zwei Vorteigen, ne? Aber watt tut man nicht alles um richtig knusprige Bäckerbrötchen futtern …

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