Buenos días amigos!
Der Sommer 2020 dürfte nun so gut wie vorbei sein Leute, jetzt habt Ihr mich wieder volle Lotte anne Backe, woll? 🤭
Na Kinners, wie habt Ihr denn die schönste Zeit des Jahres so verbracht? Seid Ihr mutig gewesen und hat es Euch womöglich ins Ausland verschlagen? Ich las, dass ein Spanienurlaub einige Überraschungen in den letzten Wochen bereit hielt. 😟
Nene, nix für uns. Wir haben es uns zu Hause auf Balkonien gemütlich gemacht. Sommerurlaub 2020 – nie war er so produktiv wie in diesem Jahr! 😬😬😬
In diesem Zusammenhang muss ich Euch dringend was erzählen. Ich hab nämlich ein neues Hobby. Anfangs sehr zeitintensiv, aber in Folge wirds lockerer. Gottseidank. 😅
Stellt Euch vor, ich bin ganz frisch unter die “Prepper” gegangen. Not macht erfinderisch. Wer den Sommerurlaub zu Hause verbringt braucht eben eine sinnvolle Aufgabe! 🙃
Prepper? Nie gehört?
Wiki sagt: “Prepper bezeichnet Personen, die sich mittels individueller Maßnahmen auf jedwede Art von Katastrophe vorbereiten.”
Jut, mit der totalen Katastrophe rechne ich nicht wirklich, dafür bin ich einfach zu optimistisch. Aber auf neue Ideen kommen, ist ganz bestimmt kein Nachteil.
Wie das nun bei mir ausgesehen hat?
Okay, ich hau raus. 😆
Unser Keller ist ja seit Corona blitzeblank und leere Schränke warteten darauf mit dem ein oder anderen haltbaren Lebensmittel oder Getränk bestückt zu werden.
Ihr müsst mir glauben, ich bin bisher nie eine Hamsterkäuferin gewesen, aber nachdem ich in den letzten Monaten erstmals einen Toilettenpapier- Mehl- und Hefe-Engpass am eigenen Leib übelst erfahren musste, hab ich total das Bedürfnis nach einer klugen und strategischen Vorratshaltung entwickelt. 🤪
Wohl dem Menschen, dem die zweite Welle im Herbst regelrecht am Pöppes vorbeigehen kann. Toilettenpapier hab ich übrigens auch, man weiß ja nie…
🤡🤡🤡
Was ich denn nun völlig Beklopptes gemacht habe wollt Ihr JETZT ENDLICH wissen?
Okay, ich sachet Euch. Habe unsere sämtlichen haltbaren Vorräte in einer wunderbaren Excel-Datei inventarisiert. Hübsch aufsteigend sortiert, nach Datum UND Produkt. Versteht sich von selbst, ich mach doch keine halben Sachen! 🤪
Na Ihr Lieben? Kann das jetzt noch jemand von Euch “Zuhaus-Gebliebenen” toppen?
Ich fürchte nein! 😆😆😆
Mein Fazit des diesjährigen Urlaubes?
Es war eine hervorragende Beschäftigungstherapie par excellence. Das beschissenste an dieser doch etwas sehr stupiden Inventarisierungs-Tätigkeit war ernsthaft das behämmerte Mindeshaltbarkeitsdatum auf den diversen Produkten zügig zu finden.
Ich plädiere hiermit eindringlich an die Hersteller hier einheitliche Regelungen zu finden. Bei Flaschen und Gläsern bitteschön immer gut leserlich am Deckel in schwarzen Zahlen. Fettgedruckt. Ich bin Brillenträgerin. 🤓
Und bei Verpackungen gerne auf der Rückseite. Hinten unten sozusagen. Ebenfalls schwarze Zahlen auf möglichst hellem Grund. Himmel, was für eine Aktion. Ich hab locker drei Stunden Kellerkind gespielt. 😅
Aber egal. watt tut man nicht alles damit man zukünftig nicht verhungern und verdursten muss, was? 🙃
Tja, so schauts aus im Coronajahr: Nie war die Bude, der Keller und die Wäsche zum Arbeitsanfang so auf Vordermann wie in diesem Jahr. Verrückte Welt! Wie perfekt sich der Mensch an neue Gegebenheiten anpassen kann, das ist schon echt phänomenal, oder?
So, genug gequatscht. Ich habe Euch ein wunderbares Gemüse-Rezept mitgebracht. Gemüsepfanne mit Kokos und Currysoße. Hammerlecker, müsst Ihr dringend mal testen!!!
😋😋😋
Und nun dreht Euch noch einmal gemütlich um. Ist Sonntag, da wird kein Stress gemacht…
Tüskes und bis bald!
Eure Bine
Rezept: Gemüsepfanne mit Kokos-Currysoße
