Tach Freunde! 😎
Was macht man mit einem etwas länger im Kühlschrank liegenden Stück Gouda, welches niemand mehr so recht auf einer Stulle essen mag? 😅
Korrekt. Geriebenen Käse!
180 g gewürfelten, kühlschrankkalten jungen Gouda
1/2 EL Speisestärke (dazu erzähle ich gleich noch was 😑)
Beide Zutaten in den Mixtopf füllen und 20 Sekunden/Stufe 5 mixen.
Passt perfekt für mein neues Quiche-Rezept.
Das gibt’s vermutlich am Wochenende auf Facebook. Auf Instagram “bines_thermi_welt” heute schon. 😬
So es Euch überhaupt interessiert.
Jetzt zur Speisestärke.
Neulich in Bochum. Ich telefoniere mal wieder ausgiebig mit meinem rheinländischen Lieblingscousinschen. 😍
Nachdem wir vier Stunden gequatscht haben und das Nötigste durch ist, kommen wir auf das Thema “Katastrophen in der Küche, die NIE zu verhindern sind”.
Uns beiden fällt direkt diese unselige Speisestärke ein.
Zufall?
Wir denken: Nein! 🤪
Roswitha, voll genervt: “Boah Bine, ich hasse Speisestärke aus tiefstem Herzen. Immer, wenn ich sie benutze, geht was daneben.
So vorsichtig, dass keine Sauerei passiert, kann man beim Öffnen der Verpackung gar nicht sein. Ich überlege mir ernsthaft eine separate Dose dafür anzuschaffen, damit das Palaver endlich aufhört…”
Bine, bereits seit längerem desillusioniert:
“Spar Dir das Cousinsche, hab ich auch schon versucht. Hilft nix! 🤷♀️
Die Dose mit Deckel steht bei mir in einem offenen Regal. Letztens hatte ich es mal wieder eilig, greife in das Regal und die komplette Dose fällt mir runter. Der Deckel fliegt ab und überall liegt die Stärke.
Und wenn ich ÜBERALL sage, dann meine ich ÜBERALL!
😳😳😳
Im Regal auf allen Produkten. Mehl- und Zuckertüten komplett versaut. Quer über dem Herd sehe ich eine feine, weiße Schicht.
In jeder Ritze des Wassersprudlers findet sich Stärkemehl. Auf dem Boden und sogar am Fliesenspiegel klebt das Zeuchs fest.
Ach ja, dummerweise hatte ich noch eine Schublade auf…noch Fragen?
Merde! Ich hab zwei Stunden die Küche geputzt!”
😭😭😭
Roswitha, direkt überzeugt: “Oh, ich glaub, dann spare ich mir das und mach weiter wie bisher.”
😬🤣🤣🤣
Hat noch jemand solche Probleme in Bines Thermi-Welt mit der Speisestärke?
Lösungsvorschläge nehmen wir dankend entgegen. 🙃
Bis gleich, Eure neugierige Bine (und natürlich Roswitha) 😅
