Ich schon wieder. Tach zusammen! Die erste Arbeitswoche des neuen Jahres ist um und ich muss sagen: War gar nicht sooo schlimm! Die Arbeit tat nicht weh, es waren keine Kranken oder Verletzten zu beklagen, keinerlei dramatische Entwicklungen. Der ganz normale Wahnsinn eben. So kann es weitergehen. Prima. “Margies gelingsicheren Eierstich” habe ich erst seit …
Verfasst von
Sabine Hömberg
BEB – Bestes einfaches Brot
# Werbung Es ist mal wieder Brotzeit, Mädels. BEB. Das ist eine Abkürzung für: Bestes einfaches Brot. Gut, beim Titel ist phantasiemäßig noch ganz viel Spielraum und reichlich Luft nach oben. Für mein Empfinden jedenfalls. Bah, ich altes Lästermaul… Zum Brot selbst sei folgendes angemerkt: Bei diesem Backwerk hatte ich jetzt absolute Premiere. Das allererste …
Kartoffel-Möhren-Durcheinander
Schneckschen, da simma widda dabei, datt is prihiima! Neues Jahr – neue Rezepte! The same procedure as every year! Ich weiß jetzt nicht, wie es Euch so geht, aber mir gelüstet es nach Fest- und Feiertagen immer nach so richtig schön bodenständigem Essen. Sowatt handfestes, woll? Sowatt ehrliches, sowatt watt man so aus der Kindheit …
Milchmiken von Claudia Janßen
Oh Mann, fast hätte ich vergessen Euch noch watt zu erzählen. Guten Morgen zusammen! Wo hab ich denn nur meinen Kopf im Moment? Ach, die besten Geschichten, schreibt doch immer noch das reale Leben, oder? Vor ein paar Wochen ist mir etwas Unglaubliches passiert. Ich wurde von der Polizei geblitzt. Jau, das ist ja soweit …
Russischer Zupfkuchen von Flocke
Noch kurz eine Sache, Schneckschen, aus aktuellem Anlass: Wisst Ihr eigentlich, was ich vor und auch nach Feiertagen wie beispielsweise Weihnachten, Neujahr, Ostern, Pfingsten etc. am allerschärftsten finde? Jeder meckert ausgiebig herum, wie proppevoll die Läden doch sind und Deutschland kurz vor einer flächendeckenden Hungersnot stehen muss, aber selbst belagert man ja auch die Discounter …
Schlesisches Heiligabendessen
Ich hoffe, meine lieben Bines-Thermi-Welt-Leser, Ihr hattet ein genauso gemütliches, harmonisches und wirklich wunderbar friedliches Familienfest wie wir in Bochum?! Gut, bis auf ein paar, eigentlich kaum nennenswerte Kleinigkeiten, liefs super rund im Pott Weihnachten 2017… Der liebe Ralf und meine Wenigkeit waren unglücklicherweise gesundheitlich etwas arg angeschlagen (grippekrank und Schienbein kaputt) aber das tat …
Möhreneintopf mit Blumenkohl
Tach Leute, watt is datt usselich im Pott. Bei Euch auch? Das perfekte Wetter für einen megatollen Möhreneintopf von der Thermomix Rezeptentwicklung. Sehr schmackhaft und fix gemacht. So soll es sein, ne? Wir berufstätigen Hausfrauen und natürlich auch Hausmänner von heute, haben doch keine Zeit mehr, gell? Schon gar nicht in der letzten Woche vor …
Paprikacremesuppe
Ich wieder! Hi! Meine Güte, wie einfach ist doch unser Leben durch die Sozialen Netzwerke geworden, woll? Die älteren Semester unter uns erinnern sich bestimmt noch vage, wie wir unser Gehirnwindungen täglich aufs Neue strapazieren mußten, um nicht dauernd nur unsere Standardgerichte sondern auch mal etwas Abwechslung auf den Tisch zu bringen. War es nicht …
Vanillezucker ohne Klumpen
Fünfmal werden wir noch wach, heissa dann ist Weihnachtstag. Naja, zumindest schon mal Heiligabend. Und dann gibts Geschenke. Warum auch immer das so ist, aber etwas verschenken macht mir noch mehr Freude als beschenkt zu werden. Komisch oder gehts Euch auch so? Die Krönung ist für mich immer, wenn man mit seinem Geschenk den Nagel …
Kartoffelklöße
Kinners, habt Ihr auch Angstgerichte? Und wenn ja, was kriegt Ihr denn nicht hin? *malwiederganzfürchterlichneugierigguck* Bei mir sind es Rouladen, Klöße und Rotkohl. Wobei die Rouladen und Rotkohl schon prima werden aber bei der Beilage “Kartoffelklöße” haperts bei mir mächtig. Leider immer noch. Auch nach jahrzehntelanger Koch- und Backerfahrung. Gut, ich habs vielleicht auch erst …