Der etwas andere Thermomix®Blog

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Eigene Rezepte Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse Kunterbuntes

Bines Pasta, basta!

Kinners heute ist “Bines Pasta, basta! ” an der Reihe, woll? Nach längerer Kreativ-Abstinenz mal wieder ein Rezept der Marke Eigenbau. Vor lauter Weihnachtsplätzchenposterei brauch ich jetzt jedenfalls unbedingt watt Herzhaftes ins Bäuchlein. Ihr auch? 😎 Na dann, gehts los mit der Luzi! Eigenlob stinkt zwar, aber man soll auch sein Licht nicht unter den …

Brotaufstriche, Dips & Co

Möhrencreme

Kinners, vor kurzem noch in der MIXX Weihnachtsausgabe und gestern schon im Radio. So fix kann datt gehen. Hätte ich auch nicht gedacht… Jut, nur etwas anders, als Ihr jetzt vermutet. Hat mit dem Thermomix und meinem Blog noch nicht mal am Rande was zu tun… Okay, ich erzähls Euch trotzdem! Kurz noch eine kleine …

Desserts

Waldbeereis

Gestern morgen. 6:30 Uhr. Frühstücksfernsehen. Tagesthema: Sparen im Supermarkt und wie man zügig aus so einem Laden wieder rauskommt. Neue Tipps zu letzterem Punkt finde ich persönlich ja nicht sooo unwichtig. Also sperre ich meine Lauscherchen mal wieder sperrangelweit auf… Es soll tatsächlich Leute geben, hab ich mal gehört, die können sich stundenlang in Lebensmittelgeschäften …

Eigene Rezepte Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse Kunterbuntes

Bines Rotkohl mit Dörrpflaumen

Viele Rotkohl-Rezepte, die man im Netz so finden kann, sind mit Äpfeln zubereitet. Meistens Boskop, die etwas saurere Variante. Dass man Rotkohl mit einer süßen Note kochen kann, wissen wir ja alle. Die einen nehmen Preiselbeeren, die anderen Johannisbeergelee zur Abrundung. Ich wollte jetzt aber wissen: Schmeckt Rotkohl eigentlich auch mit Dörrpflaumen? Meine Antwort: Jau, …

Desserts

Grießbrei

Es war einmal, vor unendlich langer Zeit, da lebte ein Paar in einer idyllischen Kleinstadt mitten im Pott. Sie hatten nichts mehr Essbares in ihrem Kühlschrank und mußten arg darben. Also ging die Gattin, namens Bine, hinaus und begegnete am Stadtpark einer kleinen hutzeligen alten Frau mit schlohweißem Haar. Die wußte, woher auch immer, schon …

Kuchen & Torten

Butterkuchen

Dear friends! Neulich beim Bäcker umme Ecke hatte ich eine wunderbare Begegnung mit einem etwa sechzig Jahre alten Ruhrpöttler, wie man ihn besser nicht hätte zeichnen können. Kurz und schmerzlos. Bäckereifachverkäuferin freundlich: „Guten Morgen, was darfs denn sein? Die Chiabrötchen wären heute im Angebot. Drei Stück nur 2,20 Euro”. Kunde trocken: „Datt können sie auch …

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