Hallo liebe Thermi-Begeisterten und solche, die es noch mal werden wollen! Ein Blick in unseren Kühlschrank und heute war schnell klar: Es steht Resteverwertung auf dem Speiseplan. Kartoffeln, Parmesan, 1 Stck. Gouda, Zwiebeln, 1/4 Kopf Wirsing, Schinkenwürfel und Sahne galt es zu verarbeiten. Also, wat gibts nu? Richtig: Salzkartoffeln in Wirsingsahnesauce. Zubereitung wieder mal frei …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Das ultimative Toastbrot
Das ultimative Toastbrot: Die Suche hat ein Ende. Moin zusammen. Nein, das ist kein Buchtitel von Mario Walz, sondern ein Rezeptitel von nellytonelly aus der Rezeptwelt, Schneckschen. Nicht, dass wir da was verwechseln. Walz eBook trug doch den Titel “Die Suche hat ein Ende: Wie ich zu meiner Seele fand”. Der Inhalt dieses interessanten Buches …
Hähnchenschnitzel mit Tomatensoße, Kartoffeln und Blumenkohl
Kinners, gestern war ich spontan für eine Hochzeit Klamotten kaufen. Hätte noch lang Zeit gehabt, aber ab und an gehts ja mit dem Deibel zu und man wird früher fündig als erwartet, ne? Ach, manchmal muss man den Shopping-Fluss einfach mal locker laufen lassen, oder? Dazu gibts, bei Gelegenheit, aber noch eine neue Geschichte… Heute …
Pflaumenmus von Jutta Lönnecker
Wo wir gerade so schön beim Thema Pflaumen bzw. Zwetschgen sind… Tach Mädels, hallöchen Jutta, da isses, Dein absolut leckeres und wirklich extrem empfehlenswertes Pflaumenmus-Rezept. Tadaaa! Jutta Lönnekers Pflaumenmus aus dem Backofen Zutaten: 5 kg Pflaumen bzw. Zwetschgen 750 g Zucker 1 EL Lebkuchengewürz Zubereitung: Einen Holzlöffel in die Backofentür stecken und bei 200 Grad …
Möhren-Kartoffel-Eintopf
Oh Mann. So gerne ich diese schöne neue Soziale-Netzwerke-Welt auch habe, ne, Ihr Lieben? Aber manchmal bringt sie doch mächtig viel durcheinander, oder? Es wird gepostet, geliked und bestaunt, watt datt Zeuch hält. Glückliche und strahlende Gesichter auf welchen Account das Äuglein blickt. Hochzeitsfotos, süße Schnuckelbabys, extrem witzige Partys mit vielen Freunden, unglaubliche Urlaubsbilder Sonne, …
Winterwärmer Ingwer-Zitrone
Yes! Weekend, es ist geschafft für einige von uns. Tach zusammen! Da schau ich mir doch heute Morgen mal wieder interessiert einen neuen TV-Spot an. Es wird für eine neue Online-Datingplattform mit informativem Beinamen “Junge Singles über 50” geworben. Bine: “Oh, guck mal Ralf, watt Neues für uns! Spannend!” Ralf schaut mich etwas irritiert an: …
Waffeln
Mögt Ihr Waffeln? Jepp, ich auch! Guten Morgen, meine Lieblingsliker! Vor ein paar Tagen sah ich in meiner bevorzugten Facebookgruppe ein gar schreckliches Foto einer Herzwaffel in einem Waffeleisen, welche wie verrückt am Oberteil des Eisens kleben blieb und nur noch in einzelnen Fetzen abgekratzt werden konnte. Es gibt Bilder Leute, die bekommt man ja …
Cookies mit Schokostückchen
Hallo, liebe Plätzchenbäckerinnen bzw. –bäcker! Heute in exakt 100 Tagen ist Heiligabend. Wir müssen uns langsam mal mit den wirklich wichtigen Dingen des Lebens beschäftigen. Jau, Cookies mit Schokostückchen. Schmecken übrigens auch im Herbst schon. Genauso wie Lebkuchen, Printen und Dominosteine, woll? Für diese amerikanische Spezialität habe ich mal wieder Schokotropfen aus Zartbitterschokolade verwendet. Und …
Obatzter oder Gerupfter
Einen schönen Donnerstag allerseits! Vielleicht habt Ihr bemerkt, dass mein Titelbild seit gestern wieder mal aktualisiert ist? Damit habe ich das heutige Rezept bereits angekündigt. Klammheimlich. Und keiner hats gemerkt. Ja, manchmal kann ich recht pfiffig sein, woll? 😎 Nun zum heutigen Brotaufstrich: Letztens war ja auch so ein Dingen, Kinners. Da setzen wir uns …
Zwetschgen-Schmandkuchen
Mädels, ich muss jetzt echt nochmal watt wissen: Wer von Euch hat denn hier eigentlich Entertainer-Qualitäten oder diese künstlerische Fähigkeit zumindest mal bei sich ausgetestet? Mönsch, dazu muss ich Euch noch einmal eine alte Geschichte aus meiner Vergangenheit erzählen. Sie liegt gefühlte Lichtjahre zurück, ist aber erstaunlicherweise gerade eben wieder vor meinem geistigen Auge so …