Guten Morgen, meine lieben Leser! Eigentlich hatte ich zum Russischen Pfannkuchen einen anderen Beitrag geplant. Aber, wie das so ist, in Bines Thermi-Welt: ich gehe gern auch mal auf Eure Wünsche ein. Gestern bekam ich ein paar Anfragen zu meinem Text über die verschiedenen Seminarteilnehmer. Den hatte ich ja in meinem Beitrag am Pfingstsonntag angedeutet. …
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Kunterbuntes
Nusszopf
Mädels! Tach! Montag! Neue Woche! Nusszopf fassen! Aber vorher gibs noch was richtig spannendes aufs Auge. Es geht um Redewendungen. So manche sind uns allen ja schon wahnsinnig lange bekannt. Aber kaum einer macht sich Gedanken darüber, welchen Ursprungs sie eigentlich sind. Bis auf meine Wenigkeit. Nagut, und bestimmt noch ein paar andere! Wer nicht …
Venezianischer Zwiebelkuchen
Kinners, am gestrigen Ostermontag wolltet Ihr mich aber mal so richtig fertigmachen, oder? Ich habe, ungelogen, von gestern früh um 7 Uhr bis 22.00 Uhr am Abend durchkommentiert und fast dreihundert Kommentare beantwortet. Für die nicht so schnellen Rechenexperten, wie ich eine bin, ganz flott aufgelöst: Datt sind schlappe 15 Stunden am Stück. Ohne Unterbrechung. …
Pesto Ruccola
Teil 1: Kickern – Die Bine und ihre Gegner So, meine sehr verehrten Herren. Heute muss ich mal echt Tacheles reden. Tut mir leid. Es kann in Folge gut möglich sein, dass nach meinem heutige Beitrag die Likerzahl in Bines Thermi-Welt schlagartig runtergeht. Nungut, dann ist das ebenso. Ich kann es nicht ändern. Aber, was …
Milchreis mit Waldbeeren
Haben wir uns eigentlich schon mal über meine vierte Leidenschaft unterhalten, Kinners? Nach dem Schreiben, Kochen und Backen? Ich meine nicht. Mädels, ich liebe Kickern! Genau, Tischfußball! Aber jetzt nicht mit diesen Amateur-Geräten aus Kunststoff, die nix wiegen. Bei mir muss schon ein richtig schwerer Turnier-Kicker aus Holz her. Mit hohlen verchromten Stahlstangen und rutschfesten …
Backtrennmittel aus der Rezeptwelt
Kinners, die Thermomix-Gemeinde ist schon ganz schön speziell, oder? Hi. Ich weiß nicht, wie es bei Euch war, als Ihr den ersten Thermomix-Gruppen beigetreten seid. Aber ich weiß noch ganz genau, wie es mir ergangen ist. Plötzlich wurde man mit neuen Worten, Abkürzungen und fachspezifischen Formulierungen konfrontiert, die man noch nie zuvor gehört hatte. Um …
Kräuterfrischkäse – fluffig wie Bresso
Guten Morgen und einen schönen Sonntag, meine lieben Leser! Ach, was war das gestern für ein herrlicher Tag! Die Hausmacher Leberwurscht ist ja eingeschlagen wie eine Bombe bei Euch! Habe mich riesig darüber gefreut und bin doch sehr erstaunt, wie viele von Euch selbst Erfahrungen als Kind mit der Hausschlachterei gesammelt haben. Das war für …
Hausmacher Leberwurst
Kinners. Hi. Diesen Post kann ich Euch nicht ersparen. Es tut mir leid. Ja, ich habe es auch getan. Ja, ich habe ebenfalls die Hausmacher Leberwurst a la Sybi aus dem Thermomix getestet. Sie sprang mich sofort an! Vermutlich, weil ich zu hausgemachter Wurst eine doch recht spezielle, eigene Biografie habe. Und nun bleibt mir …
Langkornreis
Mädels, weiter gehts im Takt. Keine Müdigkeit vorschützen. Wir sind ja immer noch nicht zum Spaß hier. Tach. Als zweite Beilage zum Naan-Brot und dem göttlichen Taj Mahal gab es zu unserem Menü Langkornreis aus dem Thermomix. Tja, und jetzt haben wir den Salat. Ach ja, den gibts morgen aufs Auge, ne? Mein lieber Scholli, …
Wraps – Low Carb
Mesdames et Messieurs! Nein, ruhig Blut, es gibt auch heute keine Französisch-Nachhilfe. Ich wisst ja: ich kanns doch selbst nicht und musste mal wieder doof abschreiben. Wie früher inne Schule, woll? Ach ne, watt tut man nicht allet für ein bisken Abwechslung bei der Anrede meiner Lieblingsleser. Ich hoffe, Ihr wisst meinen enormen Einsatz und …