Oh Gott och Gott och Gott, liebe Leute, ich muss Euch watt erzählen… Wie Ihr es von mir gewohnt seid: Ehrlichkeit first! Auch wenns manchmal weh tut…😬 Bei dieser Wuchtbrumme an Brot habe ich meinen Mund leider etwas verfrüht zu voll genommen. 😅 Was ist passiert? 😱😱😱 Vor ein paar Tagen wurde im Hause Hömberg/Theinert …
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Eigene Rezepte
Bines Nullkommanix-Eisbergsalat
Guten Tag allerseits in Bines Thermi-Welt! Es gibt Momente, Ihr Lieben, da hat man einfach ein glückliches Händchen. 😍 In dieser Woche habe ich mal einen Blick in meinen Kühlschrank geworfen. Ein Becher Crème fraîche und ein halber Eisbergsalat mussten noch dringend aufgebraucht werden. Und schwuppsdiwupps haben wir ein neues Rezept in unserem Repertoire. So …
Omma Mieles Möhrengemüse
Guten Morgen, liebe Leser! Ihr kennt das. Zumindest inhaltlich ähnlich. Der Gatte hat ein Gericht im Kopf und erzählt begeistert: “Hömma Bine, früher hab ich mal bei meiner Omma Miele ein Möhrengemüse gegessen. Das war aber nicht so flüssig, eher stückig. Der Möhrenanteil war auch höher als der Kartoffelanteil. Ach ja, und Apfel war auch …
Hömbergs Haselnussmakronen
Hallo zusammen! Jemand noch Eiklar übrig nach der ganzen Backerei? 🤪 Hier hab ich eine ganz wunderbare Verwertung: Hömbergs Haselnussmakronen(ergeben, je nach Größe, ca. 28 Stück) Zutaten: 4 Eiklar200 g Zucker1 Messerspitze Zimt4 Tropfen Backaroma Bittermandel200 g gehackte Haselnüsse150 g gemahlene HaselnüsseOblatenZartbitterschokolade Zubereitung: 1. Schmetterling einsetzen, Eiklar in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Stufe 4 …
Bines Dattelmakronen
Ein kräftiges Hallo, Ihr Lieben! Schon gehört und gesehen heute Morgen, Kinners? Heidi Klum ist krank. Und die Bine auch. Heidi hat irgendwas komisches mit dem Darm und ich hab Schnüpperken und Halsschmerzen. 😕 Perfektes Thema für eine neue Folge aus unserer beliebten Sendereihe “Szenen einer Ehe aussm Pott”. 😬 Bine sitzt schreibend an diesem …
Hömbergs Vanillekipferl
Guten Morgen, liebe Fans von Bines Thermi-Welt. Neben einem kleinen Adventsgedicht hab ich heute noch ein wirklich richtig gutes Vanillekipferl Rezept für uns. Genau so Kinners, müssen sie für mich schmecken! 😋😋😋 Ach ja, noch eine Frage bevor ich es vergesse. Letztens beim Shoppen bin ich über ein Vanillekipferl-Backblech gestolpert. Fast hätte ich es mitgenommen, …
Bines Zitronenkekse
In diesem Jahr, Ihr Lieben, habe ich ganz schrecklich tief in Bines Thermi-Welts ganz privater Schatulle der gesammelten Werke gekramt. Dabei bin ich über dieses hervorragende Rezept gestolpert. 👼 Wenn ich mich recht erinnere, hat das schon meine Oma, Gott hab sie selig, im idyllisch gelegenen sauerländischen Dörflein Osterwald zu Weihnachten gebacken. 🤶 Den Ort …
Pulled Pork Resteverwertung
Eigentlich wollte ich heute einen Ruhetag in Bines Thermi-Welt einlegen, aber dann fiel mir noch watt ungemein Wichtiges ein… 😬😬😬 Guten Morgen, liebe Fans! 😘 Für alle, die möglicherweise schon für das kommende Wochenende in Erwägung ziehen sollten, den köstlichen Pulled Pork Burger von gestern selbst zuzubereiten, sei noch folgende Information gegeben: Wenn Ihr nicht …
Pulled Pork
Moin Leute! AUFLÖSUNG des Rätsels zur Amerkanischen Woche 🇺🇸🇺🇸🇺🇸 in Bines Thermi-Welt. YEAH! Was hatten wir für eine aufregende Reise in dieser Woche, woll? Jedenfalls hatte ich ein paar sehr spannende Tage! Vor allen Dingen gestern. Da hab ich ja gelogen, watt datt Zeuch hält, damit ich die ganz hartnäckigen Pulled Pork Vertreter unter Euch …
Bines Puten-Clubsandwich mit Eiersalat
[Werbung] Tach Kinners, ich muss Euch was beichten…😅 Ich hab geklaut! 😱😱😱 Beruhigt Euch Schneckschen, es war NICHT strafbar. Es war “nur” eine fantastische Idee bei unseren niederländischen Nachbarn. 🙃 Aber, wie das so ist wenn man sich eine Anregung woanders besorgt, man verändert sie auf eigene Art und Weise und schon entsteht etwas Neues, …