Meine lieben Leser, guten Tag! Was schießt uns am ehesten durch den Kopf wenn wir Kartoffeln vom Vortag übrig haben? Jawoll, köstliche Bratkartoffeln. Okay, mir jedenfalls. 😬 Ich liebe schöne krosse Bratkartoffeln. Am allerliebsten mit Speck. Nunja, diese Gelüste sind leider bei meinem aktuellen Vorhaben etwas sehr kontraproduktiv, woll? 🤡 Also hab ich mir kurzerhand …
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Eigene Rezepte
Bines leichte Gemüsefrikadelle mit Pute
Sagt mal, tagchen Fans, seid Ihr eigentlich auch mit hunderten von Volksweisheiten und Sprichwörtern in Eurem Leben konfrontiert worden? Ich fürchte, ich kenne sie ALLE. Ausnahmslos. 😬 Lügen haben kurze Beine. Wer andern eine Grube gräbt, fällt selbst hinein. Was Du nicht willst, was man Dir tut, das füg auch keinem anderen zu. Wenn es …
Gurkensalat – lecker & leicht
🤡 Unbezahlte Werbung wegen Starkoch- und Produktnennung 🤡 So langsam, guten Morgen meine lieben Leser, bin ich ja in einem Alter, in dem man mit diesem Gewächs nicht nur einen leckeren Gurkensalat zubereiten sondern auch gern mal eine entspannende Gesichtmaske anfertigen kann. 😬 Ach, die gute alte Schlangengurke aus der Familie der Kürbisgewächse – so …
Bines Cabanossi-Pfannkuchen
Tagchen allerseits! Sicher habt Ihr schon alle sehnsüchtig auf meine allererste Anregung im Jahr 2019 gewartet, oder nicht? 😬 Ach, ich sehe Euch doch förmlich auf Eure Smartphones starren und ungeduldig mit den Füßen scharren, wann es denn nun endlich losgeht in Bines Thermi-Welt. 🙈😅🙈 Na, und da mag ich Euch auch nicht enttäuschen. Das …
Bines göttliche Pizzasoße
Guten Morgen zusammen! Das Jahr neigt sich so langsam dem Ende zu und wir dürfen noch einmal in die Vollen langen, Mädels. 😋 Boah ne, ich Pummelken ich…😬 Also am Weihnachtsfest und seinen Schlemmereien lags bei mir ja jetzt grad mal nicht. Hatte mir schon ganz schön was übers Jahr hinweg kontinuierlich angefuttert. Da muss …
Heiligabendessen – Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte
Fröhliche Weihnachten, meine Lieben! Und? Satt geworden? 😅🤣🤣🤣 Bei uns gabs mal wieder unser traditionelles, gar spärliches 🙈 Heiligabendessen auf der festlichen Tafel. Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte mit Sauerkraut. Normalerweise reiche ich dazu Salzkartoffeln, auf Wunsch meiner Tochter aber dieses Jahr mit Kartoffelpü. Na, da ist die Mutti doch flexibel, woll? 👩👧 Als Dessert die …
Bines Marsala-Weihnachtszauber
Hallo meine lieben Fans, habt Ihr Euch auch schon Gedanken um das Weihnachts-Dessert gemacht, in den diversen Gruppen und Blogs gestöbert und nicht wirklich Euren Favoriten gefunden? 🍨🍨🍨 Liege ich richtig? 😅 Mmmh, ich bin auch nicht wirklich zufriedenstellend fündig geworden. Deswegen hab ich uns mal wieder selbst watt zusammengefrickelt. So stelle ich mir jedenfalls …
Türkischer Apfelkuchen
Hömma Kinners, was wären wir nur ohne unsere liebgewonnenen internationalen Gerichte und Backwaren, oder? Ja hallo erstmal! Mir persönlich würde wirklich etwas fehlen, wenn wir uns nur auf unsere eigene, regionale Küche beschränken müssten. Für mich bedeutet es eine echte kulinarische Bereicherung, sich auch mal mit anderen Spezialitäten und neue Varianten intensiver zu beschäftigen. Wie …
Karotten-Süßkartoffeln-Ratatouille
An Sonntagen ist man normalerweise ja schon recht ausgeruht und aufnahmefähig, ne? Guten Morgen, meine Lieben. Deshalb hab ich noch einmal wieder eine Information, die ganz sicher dem ein oder anderen Bines Thermi-Welt Leser völlig neu ist. Wette machen? Jeder von uns kennt doch den Spruch: “Iss deinen Teller auf, dann gibt es morgen gutes …
Bines Lieblingsnudelsalat mit Erbsen und Mandarinen
Guten Morgen, meine sehr verehrten Damen und Herren! Nicht erschrecken, Schneckschen! Ihr seid nicht auf der falschen Fanpage, ich kann auch schick, wenn ich will, woll? Vor einiger Zeit fiel mir siedendheiß ein, dass ich Euch bisher noch nie meinen Standard-Nudelsalat, den ich seit locker dreißig Jahren zubereite, vorgestellt habe. Ich poste jetzt mal nur …