So Mädels, ich war mal wieder konsequent inkonsequent. Die drei Kilo, die ich vor dem Urlaub in sechs Wochen mühsam abgespeckt habe, sind in zwei Wochen wieder drauf gewesen. Zack die Bohne. So fix geht datt! Wer von Euch hat denn jetzt ein Déjà-vu? Habt Dank Ihr Brez’n, Weischwoscht, Ente mit Rotkohl und Knödel, Schrannen-Burger, …
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Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse
Hauptgerichte
Chicken Tikka Masala
Hallöchen meine liebe Fan-Gemeinde! Ihr erinnert Euch an meinen Hape Kerkeling Beitrag vor Kurzem? Bines O-Ton: “Mönsch, tach Mädels, der Hape Kerkeling ist vor einiger Zeit offiziell eine Lebenspartnerschaft eingegangen. Habt Ihr sicher mitbekommen, ne? Warum auch immer da noch so Unterschiede zu Hetero-Paaren gemacht werden, erschließt sich mir echt nicht. Naja egal, ich werde …
Paprika-Zucchini-Quiche
Schönen Sonntag zusammen! Boah, ab und zu geht mir Wikipedia mal so richtig gepflegt auf den Keks. Da will ich mich zum Thema Quiche im Netz ein wenig schlau machen und lese folgenden Satz: “Quiches WERDEN in einer runden Tarte-Form gebacken.” Sonne Form habbich abba nich Wikipedia? Und nü? Ne, da krisch isch doch am …
Pizzasonne
Weekend! Yeah! Nachdem die Hackfleischsonne vor ein paar Wochen bei uns großen Anklang gefunden hat, war es nur noch ein kleiner Schritt zum Projekt Pizzasonne. Ein fantastisches Rezept, kombiniert mit dem göttlichen griechischen Krautsalat, natürlich auch in diesem Blog zu finden, echt eine Wucht in Tüten, woll? Apropos WOLL, woll? Diese wunderbare westfälische Refrainfrage, angehängt …
Hacknudeln a la Mamma
Kinners, hab ich gelacht gestern! Da lese ich doch irgendwo im Netz was von einem handfesten Streit zwischen Boris Beckers Ehefrau Lilly und dem ollen Lästermaul Oliver Pocher. Na, unser Bobbele und der Olli sind bekanntermaßen ja auch keine wirklich besten Freunde und haben noch ein paar Rechnungen offen, ne? Egal. Nun mischt Frau Becker …
Piccata Milanese
Buon giorno, liebe Freunde! Heute zu einem spannenden Thema. Tja so isse, die Thermomix-Welt der Bine aus Bochum. Sie hat immer ein bisken watt von einem Überraschungs-Ei. Man weiß nie, was heute wieder drin steckt! Kinners, datt weiß ich ja selbst nie so genau, und bin jedesmal genauso überrascht wie Ihr… Heute im Themenangebot: Die …
Bolognese Goller-Art
Guden Middag, Ihr Lieben! Eine Bolognese im Thermi? Geht datt? Mmmh, da bin ich kritisch. Sehr kritisch. Normalerweise brauchts für dieses Gericht unbedingt Röstaromen und eine lange Auf-dem-Ofen-Brutschelei, wie in diesem Spaghetti Bolognese Rezept aus der BRIGITTE, welches ich vor ein paar Wochen mal getestet habe. Kinners, ich hätte es nicht gedacht und bin wirklich sehr …
Mediterranes Ofengemüse
Mönsch, tach Mädels, der Hape Kerkeling ist vor einiger Zeit offiziell eine Lebenpartnerschaft eingegangen. Habt Ihr sicher mitbekommen, ne? Warum auch immer da noch so Unterschiede zu Hetero-Paaren gemacht werden, erschließt sich mir echt nicht. Naja egal, ich werde es definitiv nicht ändern können. Hauptsache unser Hape ist mit seinem Herzblatt glücklich, ne? Schade, dass …
Brathähnchen
Brathähnchen im Thermomix? Geht datt? Leute, datt geht! Habe für die Gästebande sogar ein ganzes Hähnchen und zwei große Schenkel gekauft. Soll ja keiner hungern, bei der Bine, ne? Datt ganze Hähnchen (1.200g) passte optimal, zugegeben, mit etwas brutalerem Druck, in den Varoma. Was nicht passt, wird eben passend gemacht, woll? Die beiden Schenkel wurden …
Shakshuka
Boah Mädels, Ärzte haben es heute auch nicht wirklich leicht, ne? Früher war nicht alles besser, aber für Ärzte irgendwie schon, oder? Damals kam noch eine Mutter mit ihrem fieberndem Kind in die Praxis, das Kind wurde gründlich untersucht und die Mutter ging mit einer Diagnose und einem Medikamentenrezept nach Hause und versorgte ihr Kind …