Tach Fans! 🙋♀️ Heute habe ich mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Gemüseliebhaber werden ganz aus dem Häuschen sein. Da wette ich drauf! Dieses Ofengemüse, angelehnt an ein mediterranes Gemüse aus der Rezeptwelt, könnt Ihr übrigens ganz prima einen Tag vor Verzehr zubereiten. Das Joghurtsößken und die Pinienkerne dann am besten frisch zusammenbasteln. …
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Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse
Hauptgerichte
Bines Tomaten-Paprika Quiche
Ach Mensch Leute! 😅 Ein strammes Jahr Pandemie hat Spuren hinterlassen und macht sich, mehr und mehr, auch in der häuslichen Kommunikation mit dem Gatten bemerkbar. 😐 Gefühlt alle zwei Wochen sind neue, meist wenig nachvollziehbare Regeln, am Start. Keiner weiß doch mehr genau, was aktuell im eigenen Bundesland wirklich Phase ist. 🙄 Wie dem …
Bines herzhafter Rosenkohl
Hossa Freunde! 🤡 Da wollte ich doch eigentlich dieses neue Rosenkohl-Rezept erst Sonntag posten. Und nun muss ich morgen unbedingt Boule spielen und hab leider keine Zeit. 🤷♀️ Ich hoffe, Ihr seid mir nicht allzu böse…😬😬😬 Hier isses also, lasst es Euch mal wieder fein schmecken schmecken, woll? Oder auch nicht. 🤪 Wer auf Rosenkohl …
Ungarisches Paprikagulasch
Grüß Gott, liebe Leutz! Vorgestern hab ich seit ewigen Zeiten mal wieder ein ungarisches Gulasch, ganz oldschool, im Bräter zubereitet. Also ich weiß nicht, wie Ihr das findet, aber ich denke, ein wirklich schmackhaftes Gulasch gehört einfach nicht in den Thermomix. Sorry, meine Meinung. 😬 Auch das viel gepriesene Malzbiergulasch aus unserer geliebten Küchenmaschine hab …
Himmel und Erde – oder gebratene Blutwurst
Holdrio Fans! 🥳 Am heutigen Sonntagmorgen will ich meine werte Leserschaft mal wieder ein bisken aufmischen und ein doch, in weiten Teilen Deutschlands, schwer polarisierendes Gericht in Bines Thermi-Welt vorstellen. 😅 Die eine Genießergruppe steht voll drauf, die andere bekommt, allein beim Anblick schon Schnappatmung und muss angewidert weiterscrollen. 😱😱😱 Na Kinners, zu welcher Gruppe …
Gemüsepfanne mit Kokos-Currysoße
Buenos días amigos! Der Sommer 2020 dürfte nun so gut wie vorbei sein Leute, jetzt habt Ihr mich wieder volle Lotte anne Backe, woll? 🤭 Na Kinners, wie habt Ihr denn die schönste Zeit des Jahres so verbracht? Seid Ihr mutig gewesen und hat es Euch womöglich ins Ausland verschlagen? Ich las, dass ein Spanienurlaub …
Spargel mit Drillingen
Tja, wie so oft im Leben Leute, immer, wenn man gerade denkt: “Mönsch, watt bin ich heilfroh, dass ich endlich meine Ruhe habe,” kommt irgendwas dazwischen…” Wie auch heute: Bines Thermi-Welt zum Beispiel! 😆😆😆 Moin Kinners. Na, da müsst Ihr jetzt leider durch. Pech, woll? Könnt auch einfach wegklicken. Ich bin bestimmt nicht böse, merke …
Rotes Thai-Curry mit Garnelen und knackigem Gemüse
Was für bewegende Zeiten, meine lieben Leser! Bei allem notwendigen Ernst gibt es aber dennoch auch immer etwas zum schmunzeln. Oder Kopfschütteln. Oder vielleicht doch ärgern. Je nachdem, welche Tagesverfassung man gerade hat, woll? 😅 Vor allen Dingen beim Einkaufen passieren im Moment die skurrilsten Geschichten. Folgendes Szenario wurde mir brühwarm berichtet: Ralf steht vor …
Blumenkohlbombe
Es gab ja Zeiten in meinem Leben, Ihr Lieben, da war ich ein absoluter Nachtmensch. Tach zusammen. Abends bis in die Puppen aufbleiben und morgens nicht aus dem Quark kommen. 😬 Und wie schaut es aktuell aus? Bine, voller Tatendrang und fast übermütig: “So Schatz, ich bin heute ausnahmsweise so fit, dass ich jetzt echt …
Pulled Pork Resteverwertung
Eigentlich wollte ich heute einen Ruhetag in Bines Thermi-Welt einlegen, aber dann fiel mir noch watt ungemein Wichtiges ein… 😬😬😬 Guten Morgen, liebe Fans! 😘 Für alle, die möglicherweise schon für das kommende Wochenende in Erwägung ziehen sollten, den köstlichen Pulled Pork Burger von gestern selbst zuzubereiten, sei noch folgende Information gegeben: Wenn Ihr nicht …