Woo-hoo Kinners, es ist erst Freitagnachmittag und ich bin heute schon online. Verrückte Sache. Aber dafür gibts keinen Sonntagspost, ne? Wir wollen es mal nicht übertreiben, einen Bine-Overkill braucht hier niemand! 😝 Vielleicht nochmal ein kleines, aufklärendes Statement in eigener Sache. Es bietet sich aktuell an, da wir uns bisher noch nicht über meine diesbezüglichen …
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Suppen & Eintöpfe
Bines Corona-Grippe-Erkältungs-Hühnersüppchen mit Safran
Guten Morgen meine lieben Leser! Ich weiß nicht, was bei euch in den letzten Wochen alles so gebacken war. Also, alles außer Kekse mein ich jetzt. 🤪 Aber sollte es bei euch ähnlich wie in meiner Familie, bei Freunden und Bekannten, ausgesehen haben, dann lagen neunzig Prozent der Leute krank darnieder. Fette Erkältungen, fiese Grippen …
Bines Kartoffel-Möhren-Durcheinander
Guten Morgen ihr Lieben! 🙋♀️ Da hab ich doch diese Woche einmal intensiver recherchiert, worin die verschiedenen Ansichten begründet sein können, wann eigentlich der “richtige Zeitpunkt” für eine vorweihnachtliche Dekoration ist. Ich las mit großem Erstaunen Artikelüberschriften wie beispielsweise “Ab wann darf ich meine Weihnachtsdeko anbringen?” Häh? Darf ich in meinen eigenen vier Wänden nicht …
Herbstlicher Bochumer Wirsingeintopf
Guten Morgen zusammen! Bereit für eine gar gruselig anmutende Geschichte am frühen Sonntagmorgen? In neun Tagen ist Halloween, liebe Leute, da wollen wir thementechnisch und mental auf dieses Ereignis doch alle bestens vorbereitet sein, oder etwa nicht? Okay, Ihr habt die Wahl! Selbst Schuld, wenn Ihr nun trotzdem weiterlesen möchtet… Das einsame Haus im Wald …
Herbstlicher Eintopf mit Bohnen und Mettwurst
Guten Morgen Ihr Lieben! In dieser Woche ist mir was beim Discounter umme Ecke passiert. Dass es sowas noch gibt, ich dachte fast, ich sei im falschen Film gelandet. Verrückt. Da schaue ich doch in den ellenlangen Tiefkühltruhen nach grünen Bohnen für diesen sensationell köstlichen Eintopf. Es ist natürlich alles an Gemüse da, was man …
Kartoffelsuppe á la Frau Dünschede
Die Vergangenheit holt einen, von Zeit zu Zeit, doch immer mal wieder ein, oder? Hallo zusammen! 🙋♀️ Da stöbere ich doch letztes Wochenende in meinem uralten Schulkochbuch herum und es fällt mir plötzlich ein voll gekritzelter Zettel auf den Boden. Und zack – da war es wieder! Das Gesicht meiner Klassenlehrerin! Frau Dünschede. Präsent wie …
🥗 Bines bunter Wintereintopf mit Hackfleisch und viel frischem Gemüse 🥗
Freitagmorgen 5:30 Uhr in Bochum. Während ich gemütlich die News der letzten Nacht via Smartphone konsumiere, läuft im Hintergrund leise das Frühstücksfernsehen. “Huch, da gehts ja um Essen”, stelle ich erfreut fest, erhöhe die Lautstärke an der Glotze und wende mich von meinem Handy ab. Eine der Moderatorinnen hat ein Plastiktöpfchen mit frischer Linsensuppe von …
Bines Bochumer Linsensuppe
Hallo guten Morgen Deutschland! 🤪 Wie bereits vor ein paar Tagen wärmstens angekündigt, gibt’s heute eine prächtige Linsensuppe aufs Auge. Wusstet Ihr eigentlich, dass die Pardina Linsen bereits seit mehr als 800 Jahren im spanischen Norden kultiviert wurden? Und habt Ihr schon mal gehört, dass der Name Pardina vom spanischen “pardo” abgeleitet ist und nichts …
Bohneneintopf á la Bine
Tach Leute! Da der Sommer 2021 doch sehr zu wünschen übrig lässt, dachte ich so bei mir: “Mensch Bineken, mach mal watt zum Aufwärmen für die Bande…” Nicht, dass Ihr mir hier noch erfriert, ne? 🤪 Also, bei der nächsten Regenphase fix meinen Bohneneintopf gekocht. Da wirds Bäuchlein und gleich das Herzlein mit warm. Ährlisch! …
Möhreneintopf mit Mettwurst
Good Morning Boys and Girls! 🙋♀️ Das Rezept kommt gleich, erst muss ich Euch noch was erzählen… Ihr kennt sicher alle die Sendung “First Dates Hotel” und seinen Vorgänger “First Dates – ein Tisch für zwei”? Oder etwa nicht? 😬 Bei meiner ersten Nennung handelt es sich um ein etwas neueres Fernsehformat bei dem beziehungswillige …