#Werbung Tach auch! Leute, ich bin ja, was so die technischen Innovationen der letzten Jahre anbetrifft, nicht wirklich völlig unbedarft, woll? Forums- und Blog-Software, die Welt der Sozialen Netzwerke, Nachrichten-Apps & Co. Für mich alles unfassbar interessant und es macht riesig Spaß sich in diesen Feldern weiterzubilden und umtriebig zu sein. Und trotzdem stelle ich …
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Bärlauch
Binekens Bärlauchbutter für Feinschmecker
Man hört ja oft Geschichten Kinners, die regen ja schon schwer zum Nachdenken an, ne? Gut, mich jedenfalls oft! Heute mal ein ganz spezielles Thema: unser eigenes Ableben. Für mich selbst ein absolut natürliches Thema. Der Tod gehört nun einmal zum Leben dazu. Irgendwann trifft es uns alle. Da gibts nix dran zu rütteln. Und …
Spaghetti mit Bärlauch-Pesto
Habbichs nicht gesagt? Ruckzuck, ist schon wieder Wochenende! Yippieh yeah! Und da man ja auf einem Bärlauch-Rezept nicht stehen kann, jage ich direkt stumpf ein zweites leckeres Gericht hinterher. Spaghetti mit Bärlauchpesto. Sollten Euch für dieses Rezept die Pinienkerne fehlen, macht nix, ich hab Kürbiskerne geschrotet, schmeckt hervorragend. Die Hauptsache ist, dass die Beisserchen ein …
Bärlauch Eierkuchen
Da durchwühle ich doch gestern Mittag meine Tiefkühltruhe auf der Suche nach etwas Essbarem und was fällt mir direkt ins Auge? Bärlauch. Wie? Den kann man einfrieren? Jau, Schneckschen, datt geht super. Einfach die Stiele der Pflanze entfernen, die Blätter gründlich unter kaltem Wasser waschen, vorsichtig mit einem Küchentuch abtrocknen und anschließend etwas zerkleinern. Das …