Regenwetter Follower! ☔☔☔ Bestes Wetter für ein neues Testobjekt, oder? 🤪 Da kommt der Gatte doch am Donnerstag mit einem Stück Kasselerfilet nach Hause und den Worten: “Guck mal Bine, das war diese Woche im Angebot, kannste bestimmt mal was Schönes draus machen, oder?” Hach Kinners, ich liebe ja derartige Denksportaufgaben! 🙃 Also habe ich …
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Frischkäse
Schweinefilet in Frischkäse-Kräutersoße
Heute Morgen, liebe Leutz, stöberte ich in meiner Auswahl an Rezepten, die bisher noch nicht auf Facebook veröffentlicht sind. Dieses Rezept hatte ich mit einer kurzen Randnotiz vermerkt: “Vorstellung im Herbst”. Es folgte ein Blick nach draußen, es ist doch schon Herbst, oder? 🙈 Bei diesen Temperaturen schmeckt das Schweinefilet schon, da wette ich drauf. …
Bines herzhafter Rosenkohl
Hossa Freunde! 🤡 Da wollte ich doch eigentlich dieses neue Rosenkohl-Rezept erst Sonntag posten. Und nun muss ich morgen unbedingt Boule spielen und hab leider keine Zeit. 🤷♀️ Ich hoffe, Ihr seid mir nicht allzu böse…😬😬😬 Hier isses also, lasst es Euch mal wieder fein schmecken schmecken, woll? Oder auch nicht. 🤪 Wer auf Rosenkohl …
Kräuterfrischkäse – fluffig wie Bresso
Guten Morgen und einen schönen Sonntag, meine lieben Leser! Ach, was war das gestern für ein herrlicher Tag! Die Hausmacher Leberwurscht ist ja eingeschlagen wie eine Bombe bei Euch! Habe mich riesig darüber gefreut und bin doch sehr erstaunt, wie viele von Euch selbst Erfahrungen als Kind mit der Hausschlachterei gesammelt haben. Das war für …
Zucchini-Möhren-Kartoffelpuffer mit Frischkäseknofidip
Ich bin ett, nicht erschrecken, Schneckschen! Also, ich bin ja irgendwie so das Gegenteil von einem verbissenen Öko-Freak. Essenstechnisch mein ich jetzt. Für diesen Typus ist Ernährung ja irgendwie schon ein täglicher Kampf, oder? Die Frage, ob ich heute meinen selbstgestampften Sauerkrautsaft trinke und dazu mein selbst gemahlenes grobes Dinkel-Amaranth-Brot mit veganem Mett esse, könnte …
Sushi
So, der Ruhrpott hat mich wieder. Schönen Sonntag zusammen. Nein, was für wunderbare erlebnisreiche Tage! Selbstverständlich habe ich für Euch ein paar tolle Hamburg-Bilder mitgebracht. Nene, nix mit Landungsbrücken, Tierpark Hagenbeck, Reeperbahn, Außenalster, Fischmarkt oder Hamburger Kunstmuseum. Heute gibts Sushi satt aufs Auge! Wir sind doch hier auf einer Koch- und nicht Kulturseite, woll? Trotz …