Der Sommer ist bald vorbei, Mädels. Wir dürfen endlich wieder aus dem Vollen schöpfen und uns Winterspeck anfuttern. Oder doch noch nicht? Ach egal. Die Tage waren wir auf der Cranger Kirmes und ich hab dort seit langem mal wieder Reibeplätzchen gegessen. Kinner, isch schwör, mein Rezept ist um Längen besser! Ich bin dafür einfach …
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Kartoffelplätzchen
Zucchini-Möhren-Kartoffelpuffer mit Frischkäseknofidip
Ich bin ett, nicht erschrecken, Schneckschen! Also, ich bin ja irgendwie so das Gegenteil von einem verbissenen Öko-Freak. Essenstechnisch mein ich jetzt. Für diesen Typus ist Ernährung ja irgendwie schon ein täglicher Kampf, oder? Die Frage, ob ich heute meinen selbstgestampften Sauerkrautsaft trinke und dazu mein selbst gemahlenes grobes Dinkel-Amaranth-Brot mit veganem Mett esse, könnte …