Moin Mädels. Heute gibts nur Aufgewärmtes! 😬 Leckere Brezenknödel, die ich bereits vor Weihnachten mal ausprobiert habe und ein uraltes Gedicht aus dem Jahre 2010, auf das ich in den letzten Tagen zufällig gestoßen bin. Oh Mann, diese “Bine-Werk” 🤡 hatte ich schon total vergessen. In diesen Momenten wundere ich mich selbst immer, was für …
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Klösse
Kartoffelklöße
Kinners, habt Ihr auch Angstgerichte? Und wenn ja, was kriegt Ihr denn nicht hin? *malwiederganzfürchterlichneugierigguck* Bei mir sind es Rouladen, Klöße und Rotkohl. Wobei die Rouladen und Rotkohl schon prima werden aber bei der Beilage “Kartoffelklöße” haperts bei mir mächtig. Leider immer noch. Auch nach jahrzehntelanger Koch- und Backerfahrung. Gut, ich habs vielleicht auch erst …