Der etwas andere Thermomix®Blog

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Brot, Brötchen & Faltenbrote

Bayrische frische Brez’n

Mädels, einer meiner persönlichen Beweggründe in Bayern Urlaub zu machen, ist folgender: Ich liebe die bayrischen frischen Brez‘n! Dieses unfassbar gute Laugengebäck, welches gern mal zum Mass Bier gereicht wird, ist ein fester Bestandteil der bayrischen Brotzeitkultur. Insbesondere wird sie gerne zur Weißwurst gegessen Aber auch zum Leberkäse oder Obazda sind die Bretzen schon lange …

Brot, Brötchen & Faltenbrote Kunterbuntes

Laugengebäck

Hömma Schnuffis, gets ma widda gut aufgepasst! Ich muss Euch unbedingt was völlig Beklopptes erzählen. Dieses Laugengebäck schleppe ich schon seit locker zwei Monaten mit mir herum. Davor hab ich mich ernsthaft gedrückt. Was, in Herrgottsnamen, hat mich da bloß geritten? Gefühlt hatte ich das Gebäck schon mindestens zehnmal auf dem Tisch liegen, und immer …

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