Oh Mann. Tach Leute. Manchmal is man abba auch wie vernagelt. Wenn man nach einem stressigen Arbeitstag und zusätzlicher Großputz- und Einkaufsaktion donnerstagabends noch in der Küche steht, um noch “mal eben” einen Krautsalat wie beim Griechen für Samstag vorzubereiten, datt kann nich gutgehen. Irgendwann lässt die Konzentration einfach nach und es spielen sich Küchendramen …
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Salat
Paprika-Salat -Pikant mit Schafskäse
Samstag. Das ging ja flott diese Woche. Verrückt. Und auch heute vertreibe ich Euch ein wenig die Zeit mit meinen kleinen Geschichten, die die Welt nicht braucht. Heute im Portfolio von Bines-Thermi-Welt: Zwei sehr bemerkenswerte Regionen und ihre sprachlichen Besonderheiten in diesem unserem Lande. Jede Region hat ja ihre kleinen und unglaublich liebenswerten Eigenarten, ne? …
Spargel-Erdbeer-Salat mit Basilikum
Hallöchen, liebe Genießerinnen und Genießer! Da bin ich schon wieder. Und Ihr ja auch. Kaum zu glauben. Heute wieder mal mit einem leichten Rezept. Ob es in den gestrigen Abendstunden in Bochum noch watt zu schnabbulieren gab? Mitnichten Schneckschen, selbstverständlich bin ich standhaft geblieben und habe dem trockenen Franzosen plus Naschzeugs trotzig meine Stirn geboten. …
Fleischsalat
Fleischsalat am Morgen vertreibt Unglück und Sorgen. So war das doch Kinners, oder? Okay, an der Optik arbeiten wir zukünftig wieder mal ein klein wenig, aber geschmacklich echt Bombe. Außerdem: mit gaanz viel Liebe gemixt! Und das schmeckt man natürlich raus. Isch schwör Euch datt! Einfach köstlich, Ihr Lieben. Wieder einmal ein unkompliziertes und schnelles …
Gurkensalat à la Frau Dünschede
Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder mein allererstes Kochbuch mit dem klingenden Namen “Das elektrische Kochen” von Elisabeth Meyer Hagen in der Hand. Ein uraltes Schulkochbuch, dass die Grundbegriffe des Kochens pubertierenden Mädels in den 80igern beibringen sollte. Oh Mann, das Buch hat mich zu dieser Zeit null interessiert, erst Jahrzehnte später wußte ich …
Bunter Salat
Tach. Heute gibts mal nur einen bunten Salat. Schnell gemacht und wirklich wieder mal extrem lecker. Der Fetakäse im Salat war fantastisch und die Waage freut sich morgen früh sicherlich, wenn sie auch mal 93 g weniger statt 1 kg mehr nach einem Wochenende anzeigen darf, woll? So. Dreht Euch nochmal um. Is Sonntag! Eure …
Eisbergsalat fix und fertig mit Omas Salatsauce
Einen schönen Tag allerseits, an dieser Stelle möchte ich neugierigerweise einmal ein interessantes Thema ansprechen. Es ist, im Zusammenhang mit dem TM5, immer mal wieder zu lesen und zu hören, dass Thermomix-Besitzern die Fähigkeit der Kochkunst gänzlich abgesprochen wird. Stattdessen, so heißt es, muss man doch einfach nur lesen können. Kochen is ja wohl nicht! …
Fruchtiger Rohkostsalat mit Essig-Öl-Dressing
So Kinners, etwas Leichtes braucht der Mensch! Vor allen Dingen am Montag, was? 😂 Nein, das war ja wohl ein wundervolles frühlingshaftes Wochenende. Herrlich. Wurde aber auch Zeit, der Winter war mal wieder recht lang. Auch in diesem Jahr durften die Bildchen auf Facebook und Stimmen der Zeitumstellungsgegner nicht fehlen, was? Ich amüsiere mich jedes …
Putenroulade mediterran mit Langkornreis und Kräutersauce
Moinsen Liker, alles tutti bei Euch? Da stelle ich mir an diesem wunderbaren Sonntag, mit meiner doch temporär überbordenden Phantasie einfach mal vor, den Job einer Thermomix-Repräsentantin zu übernehmen. Nicht, dass ich das jetzt unbedingt möchte, aber mal angenommen, ich würde den Job machen. Kinners, in diesem Fall wüßte ich seit heute ziemlich genau, was …
Weißkohlsalat
Moin. Also, ich weiß ja nicht, wie es Euch im neuen Jahr geht, aber ich hatte gestern schon Premiere. Habe das erste Knöllchen des Jahres 2017 an die Stadtkasse Bochum überwiesen. Mein “Vergehen” stammt noch aus dem letzten Jahr und dieses Mal war es mal wieder so unnötig wie ein Kropf! Warum? Na, weil ich …