Da ist sie Ihr Lieben! Die Männerportion gute alte Hausmannskost! 😎 Zwei grobe Bratwürstchen, ein Hauch grüne Bohnen, eine kleine Handvoll Rosenkohl und dazu ein paar wenige Salzkartöffelkes… So isst “Mann” im Pott, woll? Mahlzeit! 🤪 Schönen Sonntag Rezept: Da braucht Ihr sicher keine Anleitung, oder? 🙈🙈🙈
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Salzkartoffeln
Heiligabendessen – Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte
Fröhliche Weihnachten, meine Lieben! Und? Satt geworden? 😅🤣🤣🤣 Bei uns gabs mal wieder unser traditionelles, gar spärliches 🙈 Heiligabendessen auf der festlichen Tafel. Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte mit Sauerkraut. Normalerweise reiche ich dazu Salzkartoffeln, auf Wunsch meiner Tochter aber dieses Jahr mit Kartoffelpü. Na, da ist die Mutti doch flexibel, woll? 👩👧 Als Dessert die …
Rosenkohl und Salzkartoffeln in Schinken-Käsesoße
Hallo, Ihr Rezeptehungrigen! T’schuldigung Jan! Rosenkohl poste ich ja wirklich nicht sooo oft, ne? Für alle anderen nun, außer dem lieben Jan, habe ich jetzt mal ein wirklich wunderbares Rezept. Was man nicht alles traumhaftes zusammenfudeln kann, wenn man einfach nur mal ein paar Reste verwerten will. Hier ein Eckchen Gouda, da noch etwas Schmand. …
Salzkartoffeln mit Wirsing-Sahne-Sauce
Hallo liebe Thermi-Begeisterten und solche, die es noch mal werden wollen! Ein Blick in unseren Kühlschrank und heute war schnell klar: Es steht Resteverwertung auf dem Speiseplan. Kartoffeln, Parmesan, 1 Stck. Gouda, Zwiebeln, 1/4 Kopf Wirsing, Schinkenwürfel und Sahne galt es zu verarbeiten. Also, wat gibts nu? Richtig: Salzkartoffeln in Wirsingsahnesauce. Zubereitung wieder mal frei …
Dicke Bohnen mit Speck
Meine lieben Liker, in dieser Woche habe ich mal von Euch wissen wollen, was Euch denn wohl genau für Rezepte in Bines-Thermi-Welt interessieren würden. Vielen Dank an dieser Stelle für die rege Beteiligung. Ihr seid die besten Liker vonne Welt, woll? Nun ist mir noch transparenter, was für Rezepte überhaupt gewünscht werden. Im Groben sind …
Rosenkohl mit Parmesan und Salzkartoffeln
Watt steht denn heute auffm Plan inne Thermi-Welt? Ach jau, ich habs, an diesem verregneten Samstagmorgen will ich Euch mal watt über unser armes Kartöffelken erzählen. Moinsen Kinners! Alles gut bei Euch? Sicherlich habt Ihr auch schon oft gehört, dass Kartoffeln dick machen sollen, woll? Ich sach Euch jetzt mal watt dazu: Datt is mal …
Senfeier mit Dill und Salzkartoffeln
Hallihallohallöle, erwähnte ich bereits, dass die einfachsten Sachen meist die Besten sind? Nachdem ich einen Tipp bekommen habe, dass man Eier auch im Varoma garen kann, ging mir dieses Gericht so gar nicht mehr aus dem Kopf. Schwuppsdiwupps und umgesetzt! Senfeier mit Salzkartoffeln. Ohne viel Schnickschnack. Puristisch. Einfach gut. Beim nächsten Mal würde ich Kartoffeln …
Hackfleischbällchen mit Salzkartoffeln und Rosenkohl
Liebe Liker von Bines Thermomix-Welt, vor kurzem hatte ich einfach mal Lust auf Hackfleischbällchen mit Rosenkohl und Kartoffeln. Gesagt, getan. Zutaten spontan eingekauft und los ging es mit der Rezeptesucherei in diversen Kochbüchern. Es brauchte doch “nur” noch ein passendes All-in-One-Rezept. Na, diese Suche hatte ich mir wirklich einfacher vorgestellt. Als ich so gar nicht …
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce, Salzkartoffeln und Romanasalat
Hallo liebe Interessierte von Bines Thermomix-Welt, nach einem ausgiebigen Spaziergang und Besteigung der Halde Hoheward bekommt man wirklich Appetit. Sicher wißt Ihr, dass es diverse Bergehalden im Ruhrgebiet gibt. Der Begriff Bergehalde stammt übrigens aus dem Bergbau und ist eine Formulierung für “taubes Gestein”. Dieses spezielle Gestein fällt beim Abbau von Steinkohle an, durch die …